玛歌葡萄酒酒庄

 

6月14日晚，科琳娜•门泽普洛斯（Corinne Mentzelopoulos）在玛歌葡萄酒酒庄设宴接待了国际媒体，晚宴主题为Conseil des Grands Crus Classés en 1855。此外，玛歌葡萄酒酒庄 “向伟大的葡萄酒致敬：两个世纪的建筑”的纪念庆典隆重举办，并正式启用了由诺曼•福斯特勋爵（Lord Norman Foster）为酒庄设计的新建筑。

夜色中的新酒窖

1801年，科洛尼亚侯爵（The marquis de la Colonilla）成为玛歌葡萄酒酒庄的所有者。1810年，他邀请了当时最伟大的建筑师之一的路易·库姆斯（Louis Combes），为自十六世纪起就久负盛名的玛歌葡萄酒酒庄重新规划布局。 当时，酒庄内几乎所有老旧的建筑都被拆除，只保留十八世纪的橘园作为施工期间的酒窖。建筑项目于1815年完工，这个综合体于1946年被评为历史保护建筑物。而后，酒庄一直将其保留，直到当代。

橘园

两个世纪之后，酒庄现今所有者科琳娜·门泽普洛斯（Corinne Mentzelopoulos）决定委托著名英国建筑师诺曼·福斯特勋爵（Lord Norman Foster）重新设计修缮酒庄。此次设计的目标，是回应二十一世纪带来的新挑战。

 新酒窖包厢

设计中有许多技术挑战，比如要在原有酒窖扩建的基础上修建一个新酒窖，它将容纳大约40个小酒桶，为红葡萄和白葡萄提供发酵空间；也将种植地细分推向了更为精密的阶段。另外，新酒窖在白葡萄酒的酿造和成熟期间可分别准确控制每一个桶的温度。此外，作为未来所有进步源泉的研发中心，将坐落于这座新建筑的中心位置。

新酒窖大桶

项目的第二个挑战在于地下酒柜的建设。此酒柜可控制完美的温度和湿度，为储存瓶装葡萄酒提供无限可能。

另外一个挑战在于酒庄需要有足够的接待力来迎接世界各地成千上万的游客。酒庄内一些区域的功能设置正在转换，比如，曾经在收获期作为餐厅的大房间在未来将用作各种临时展览的场地。据了解，将在此举办的首个展览将展出过去两个世纪玛歌葡萄酒酒庄建筑的相关史料。

新酒窖的品酒室

 

这个划时代项目彰显了玛歌葡萄酒酒庄在尊重其古老传统的基础上对于新想法兼收并蓄的愿望。诺曼·福斯特勋爵的建筑项目精准而有力地表达了这些诉求。尤其是新酒窖作为唯一从外部可见的新建筑，同那些古老的建筑一样，新酒窖采用了传统的屋顶，却栖居于一个非常现代的金属结构之上——其敞亮而透明的观景窗，不仅可以穿透阳光，也象征着全世界的奇思妙想自由自在地穿梭其中。

看完玛歌的酒庄设计，是不是感觉高大上，当然玛歌酒庄毕竟只有这一个，他们的历史那是几辈子人的心血，文化的积淀才是最受人尊敬的。

柏年包装，创建于1999年，致力于酒类包装的专业机构，也是历史的积淀的一个品牌。