市占率缺乏20% 烟酒店遇冷 谁在阻挠酱酒（包装）入苏？

在浓香一贯强势的江苏白酒（包装）商场，酱酒（包装）正与浓香白酒（包装）上演一场精彩的攻防战。

“去年完成了1.5个亿的销量，本年出售额估计占金沙酒（包装）业的6%-8%。”金沙酒（包装）业江苏大区负责人郑利在承受酒（包装）业家采访时泄漏。

“去年出售额近1亿元，本年咱们的目标是100%的增加!”丹泉江苏区域负责人农文政对酒（包装）业家说。

作为经济发达、白酒（包装）消费位居全国前列的江苏商场，被酱酒（包装）攻入本是意料之中的事——据了解，近年来包含习酒（包装）、郎酒（包装）、国台、钓鱼台、金沙、珍酒（包装）等在内的闻名酱酒（包装）品牌都在江苏商场跑马圈地，但是酒（包装）业家实地调研后发现，相较于快速放量的河南、山东等商场，酱酒（包装）在江苏的扩张步伐缓慢，市占率现在缺乏20%。

到底是什么在阻挠酱酒（包装）入苏的脚步?

01、干流酱酒（包装）品牌齐聚江苏

已抢得近百亿商场，但市占率缺乏20%

“现在哪个经销商会不做酱酒（包装）呀!”在江苏盐城运营郎酒（包装）和金沙的合众酒（包装）业总经理张林存对酒（包装）业家感叹道。

据他介绍， 2019年之后，盐城酱酒（包装）商场比例有了显著进步，“之前酱酒（包装）在这边的商场占有率只有5%左右，现在已到达10%以上，这两年至少是翻一番的增加，据了解郎酒（包装）一年在盐城就有1个亿的出售额，金沙、国台等品牌也有显着增加，酱酒（包装）趋势是不可逆的。”

酒（包装）业家调研发现，当下，闻名酱酒（包装）品牌在江苏商场均在稳步增加中。公开资料显现，以出厂价核算，江苏全省规划以上白酒（包装）企业出售额为500多亿元。依据此次调研到的江苏职业人士预算，现阶段江苏酱酒（包装）商场占有率挨近20%，规划挨近100亿元。其间茅台领跑大盘，2020年出售额在50亿元以上，习酒（包装）在6亿元左右，郎酒（包装）、国台均在5亿元左右，金沙酒（包装）业到达1.5亿元、珍酒（包装）、丹泉紧随其后，别离到达1亿元和挨近1亿元。

随着酱酒（包装）品牌接连不断，江苏经销商也嗅探到了“酱酒（包装）热”的商机，纷繁布局酱酒（包装）板块。值得注意的是，在茅台、郎酒（包装）等名酒（包装）的经销权现已十分稀缺的状况下，部分江苏经销商们开端抢占有卖相的酱酒（包装）新品牌。

闻名葡萄商许新辉(化)向酒（包装）业家泄漏，现在江苏的葡萄酒（包装）经销商也在纷繁“染酱”，“现在江苏做红酒（包装）的人或多或少都会做酱酒（包装）产品，酒（包装）业的未来10年是属于酱酒（包装）的10年。”

在许新辉看来，江苏酱酒（包装）将会走出一条稳步增加的曲线，“干流酱酒（包装）主要会集在高端、次高端价格带，江苏高端白酒（包装）消费一直很稳定，顾客对高端酒（包装）购买力强，所以对酱酒（包装）的消费支撑会比较均衡，不会呈现大起大落的状况，因而江苏不会像河南、广东酱酒（包装）商场那样增加很猛，而是会稳步开展。”

02、烟酒店遇冷

酱酒（包装）如苏遭受途径“瓶颈”

相较于现已涌动起来的江苏酒（包装）商们，江苏终端烟酒店的酱酒（包装）动销状况相对平静很多。

在南京市顺宁烟酒（包装）茶专卖店中，货架上陈设的大部分是浓香品牌酒（包装），也能见到少部分酱酒（包装）的身影，主要是习酒（包装）、国台、金沙等干流品牌。这家烟酒店的经营者告知酒（包装）业家，现在南京顾客对酱酒（包装）还不太“配合”，“来找(买)茅台的多，买其他酱酒（包装）品牌的比较少，顾客大多数仍是来买浓香酒（包装）的。”

另一家烟酒店的店东也表达了类似的观念：“酱酒（包装）出售状况只能说一般，不太卖得动，江苏人喝酒（包装）很看牌子的，除了茅台现在不太认其他牌子。”

酒（包装）业家在南京市走访10余家烟酒（包装）专卖店后了解到，到烟酒店买酒（包装）的顾客中在选择酱酒（包装）时首选茅台，而对其他酱酒（包装）品牌知之甚少，这在江苏商场是普遍现象。

在烟洒店的消费遇冷，是酱酒（包装）在江苏商场正面对的途径瓶颈。江苏不仅是白酒（包装）的消费大省，也是白酒（包装）的出产大省，长期以来形成的以洋河、双沟、今世缘等本土品牌为代表的浓香酒（包装）军团，统治着江苏的白酒（包装）消费口感习气。2019年，江苏白酒（包装）商场中本地酒（包装）占比约70%，以五粮液、泸州老窖、古井贡酒（包装）为主的外来浓香酒（包装）品牌瓜分了大部分的剩余商场比例。在这样的布景下，酱酒（包装）想要切入终端途径的难度可想而知。

江苏(宿迁)致俊营销策划有限公司董事长孙乾告知酒（包装）业家：当时酱酒（包装）在江苏终端途径的开辟的确存在很大难度，“在优质途径资源大多被浓香酒（包装）占据的前提下，经销商对酱酒（包装）大多处于占位心态，现在还不会投入太高的活跃性去推。加之江苏全体经济开展很好，消费比较理性，更注重文化底蕴，顾客对品牌的寻求要比其他省区商场高。没有必定的品牌影响力，在江苏是很难卖的。”

“洋河、双沟、古井贡还有川酒（包装）在江苏的终端途径都很强势。”郑利表明：“酱酒（包装）在江苏的出售基本上是团购途径消化的。但终端途径的铺货是消费气氛的基础，顾客要在烟酒店里看到酱酒（包装），才会知道酱酒（包装），然后购买酱酒（包装），烟酒店不推的话，酱酒（包装）基本上一直会被摆在后边。”

农文政也坦言，终端途径问题很大程度上限制了酱酒（包装）在江苏商场的开展，“丹泉在江苏商场也主要是走团购的，浓香白酒（包装）在这里根深蒂地固，在江苏商场把酱酒（包装）培养起来比其它省份相对来说压力会大一些。”

在酒（包装）业家调研的江苏职业人士中，大多数人认为：酱酒（包装）在江苏的终端途径的“瓶颈”状态仍会持续不短的时间。

03、团购撬动高端群层

酱酒（包装）有望抢到江苏30%商场比例

虽然终端途径难以全面翻开，但通过团购途径，酱酒（包装）现已开端逐步撬动江苏高端圈层，利用品类差异在江苏商场寻找到了突破口。

孙乾告知酒（包装）业家，基于茅台已在江苏商场翻开了必定的消费突破口，酱酒（包装）正逐步走进商务宴请和高端消费人群的餐桌，“现在在茅台的影响下，江苏高端酒（包装）消费群体现已对酱酒（包装）这个品类有了比较好的形象，甚至在乡镇一级的商务宴请上，也现已开端消费酱酒（包装）了。团购途径的出货量至少占酱酒（包装）在江苏销量的80%。”

通过团购在高端圈层的突破，让闻名酱酒（包装）企业对在江苏商场的未来空间充溢期许。

“金沙酒（包装）业本年在江苏商场‘双管齐下’，在持续做好团购的一起活跃布局终端途径，以进步产品的铺市率。”郑利说：“咱们本年协作的都是做途径的大商，让他们去铺市、做品鉴和陈设。第一步先把货铺出去，第二步再想方法去做动销、做品鉴。本年要打造苏州、南京、盐城、无锡、徐州这5个亿元商场，每个商场要完成100家左右的铺货。”

农文政则表明，丹泉本年将聚集圈层营销，持续扩大团购商规划，“相关于江苏商场来说酱酒（包装）要做大流转短期内较难落地，仍是得从团购入手做好圈层营销。本年咱们保证完成100家以上团购商布局。途径方面，在具备条件的城市寻求大商协作，搭建平台商，平台商下设洞30合伙人+团购特约商+联盟体客户，一起配合具有团购资源的平台商、合伙人、联盟体客户做好顾客培养，然后实现出售的落地。”

关于江苏酱酒（包装）商场未来的开展，业内人士普遍认为，虽然面对终端途径、商场培养等问题，但江苏商场拥有雄厚的经济实力和高端白酒（包装）消费能力，仍是酱酒（包装）商场的“潜力股”。

“江苏商场未来3-5年，酱酒（包装）应该能够到达30%的市占率。”农文政预测道。

张林存也持有相同观念：“估计2-3年，江苏酱酒（包装）比例会进步到30%以上。酱酒（包装）大势已不可挡，全面打通途径仅仅时间问题，经销商要做好预备，如果说过几年哪个经销商手里没有酱酒（包装），那可能在当地酒（包装）水商场的发言权就少了一半。”(注：本文商场数据由调研对象提供，触及相关企业的数据请以企业发布的数据为准)(原标题：市占率缺乏20%，烟酒店遇冷，谁在阻挠酱酒（包装）入苏?丨一线调研)