柏富森在烟台有很多长期合作的客户，作为中国新型葡萄酒的产业记得，烟台不仅持续的在葡萄酒品质上创造出各种辉煌，同时也逐步的将自身的葡萄酒推向了国外市场。从葡萄酒的酿造，酒标设计，包装设计等等一些的环节均与世界名厂接轨，可以说，烟台正成为新时代的葡萄酒基地。

烟台地处中纬度近海地区，拥有"阳光、沙砾、海洋"三大要素，是世界公认的七大葡萄海岸之一，特别是1987年被授予"国际葡萄·葡萄酒城"称号以来，烟台成为国际葡萄酒行业认识中国的窗口。

　　烟台本地人对葡萄酒的情结，大致与青岛人对啤酒的热衷相似。100多年来，葡萄酒独有的高贵紫已经深深融入这座城市的血脉。围绕着葡萄酒城的建设，烟台市政府和人民都做了很多努力，把葡萄酒产业集群列为突出发展六个产业集群之一，提出依托张裕、中粮、威龙等企业，建设全国最大的葡萄酒生产基地。葡萄与葡萄酒产业正以"全产业路径"游向"蓝海"。

　　值得一提的是，蓬莱产区产业发展中以“优质产区、特色葡园、精品酒庄”为发展思路，构建了“一带三谷”的产业发展新格局，突出特色化、品质化、集群化，将蓬莱打造成为国内著名的酒庄聚集地，实现了产业、产区、产品同步升级。目前，蓬莱产区已拥有优质酿酒葡萄基地16万亩，葡萄酒生产企业70家，葡萄酒年产量14万千升，落户葡萄酒庄36个，葡萄酒产业综合收入达40亿元，形成了一个融多产、聚发展的综合性葡萄酒产业。

　　"十二五"期间，中国葡萄酒市场将以年均15%的速度快速增长，成为增速最快的酒类产品。烟台的葡萄酒产业无论在规模还是在深度上，都是国内其他地区无可比拟的。烟台市设立了葡萄酒产业发展专项资金，为葡萄酒产业加快发展创造了良好的政策环境。而烟台市葡萄与葡萄酒局的成立，更体现了烟台的长远发展眼光，必将加快烟台葡萄酒品牌进军世界市场的步伐。

　　烟台葡萄酒产业发展自然资源优势明显，而且有着悠久的葡萄种植和百余年酿酒工业历史，形成了厚重的葡萄酒文化。一年一度的烟台国际葡萄酒节也成为中国葡萄酒行业惟一的国际性经贸节会。

　  烟台发展葡萄酒产业的气候、土壤等自然资源条件得天独厚。烟台位于北纬37.5度附近，属暖温带大陆性季风气候，年日照时数为2440多个小时，四季分明，雨水适中，空气湿润，气候温和，全年平均气温12℃，降水量662毫米，无霜期210天，由于受半岛中部东西向山脉阻隔，下半年降雨相对较少，土壤、日光能系数和水热系数均能满足生产优质葡萄的需求，是世界公认的七大优质葡萄海岸之一。

　　烟台地形以丘陵低山为主，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。山地占总面积的36.62%，丘陵占39.7%，平原占20.78%，洼地占2.90%；土壤中性偏酸、砾石含量高、透气性好，特别适宜葡萄生长。葡萄酒尤其是海岸葡萄酒需要的三大要素即"阳光、沙砾、海洋"，烟台都具备了。在这样条件下种植的葡萄糖酸协调，酿出的酒果香浓郁、醇厚优雅、结构均衡、回味悠长。这是中国其它地方无可比拟的自然禀赋优势。悠久的葡萄种植和百年的葡萄酿酒史积淀了完善的栽培技术、管理经验和精湛工艺。

　　此外，烟台具有最完备的产业发展基础设施，葡萄酒生产配套行业快速发展，拥有软木塞、橡木桶、生产机械等配套企业100多家。具有最雄厚的产业发展科技实力。1989年，国家质监总局在烟台设立国家葡萄酒质量监督检验中心。2009年，经山东省经信委批准，山东省葡萄酒行业技术中心在烟台成立。2010年，经农业部批准，国家农产品加工技术研发中心葡萄加工技术研发分中心落户张裕集团。2011年，山东省酿酒葡萄良种工程实验室在烟台农科院建立。强大的科技力量为烟台葡萄酒产业发展插上了腾飞的翅膀。

　　在中国宏观经济进入新常态的背景下，经历了十余年的高速发展和近两年的深度调整，葡萄酒市场正在回归理性。烟台产区近年进一步巩固产区地位的同时，也以不凡的调整基调、调整心态和调整方向上，领航国内葡萄酒产业向新常态发展。

　　2013年年初，葡萄酒市场寒意正浓，烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰在当时便提出，如果说过去十年是烟台葡萄酒的快速膨胀期，那么未来十年将是烟台葡萄酒行业的转型调整期，同时也是发展质量和层次的上升期，特别是最近几年，烟台葡萄酒发展的质量至关重要。2014年，全国葡萄酒行业发展跌宕起伏，行业调整逐渐探底。烟台作为全国最大的葡萄酒主产区，各企业主动顺应市场变化，加快推进产品结构和营销策略调整，行业发展呈现出稳中有进的良好局面，有效止住了下滑态势，各项指标明显向好。

　　过去的一年，烟台市葡萄酒企业顺势而为、加快转调，行业发展实现了稳中有进的预期目标。展望未来，葡萄酒行业发展进入新常态，虽然面临诸多困难与挑战，但也蕴含不少优势与机遇。2015年，是“十二五”规划的最后一年。经历了十余年的高速发展和近两年的深度调整，葡萄酒市场有望回归理性，步入行业发展新常态。所谓新常态，表现在发展速度上，将由高速增长转向中高速增长。

　　今年，尽管行业发展面临诸多困难，但也具备一些有利条件。一方面，市场持续扩大的趋势没有改变。近期，国际葡萄酒及烈酒研究机构也发布最新预测结果，2014-2018年，中国的葡萄酒消费量将进一步增长25%，是美国的两倍，增速继续领跑全球。另一方面，产区品牌形象逐步提高。近年来，随着产区品牌推广力度的加大，烟台产区的知名度、美誉度不断提升，特别是每年糖酒会的产区集中特装展位，吸引了大量消费量，既体现了产区政府的重视，又展现了产区发展实力。烟台产区良好的品牌形象，将有助于烟台市葡萄酒企业积极扩大市场，加快企业发展。综观目前的形势，尽管葡萄酒市场深度调整的阵阵寒意仍在继续，随着葡萄酒消费人群的成长与扩大、市场环境的逐步改善、产区形象的不断提升，2015年葡萄酒市场回暖可期，葡萄酒行业的春天不会太遥远。

　　另外，在市场压力的外部作用下，烟台产区企业抱团发展的意识有了很大提高。以往，烟台葡萄酒企业数量众多、体量不一，既有"航母级"，也有"冲锋舟"，而在市场上基本各自为战，没有形成合力效应。在烟台市葡萄与葡萄酒局的积极引导下，通过统一产区形象标志，评选产区名庄，组团外出参展等措施，烟台葡萄酒产区的凝聚力、向心力极大提高，企业的产区意识和集体意识显著强化。这种转变意味着，烟台葡萄酒在今后将更多发挥产业集群合力，产区整体提升与企业单体发展相辅相成，互为促进，使发展更加"密实紧致"。

让发展更有"质量"，在经历了产业调整的阵痛和反思之后，这将成为烟台葡萄酒下一个十年的主题，酝酿出更加醇厚饱满的芳香。、

柏富森作为烟台客户的长期合作伙伴，一如既往秉持优质服务，优质设计，高水准制造的精神，让客户的产品能够在我们的包装设计之中大方异彩，披上美丽的外衣！

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