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“西班牙酒王“酒庄酿酒技术总监离职

2015-8-20 11:23:39点击:
Vega Sicilia堪称西班牙葡萄酒界的“国宝级”酒庄。近日,酒庄庄主Pablo Alvarez对外透露,担任其酒庄酿酒技术总监长达17年的Javier Ausas将于本月离职。

据了解,Javier Ausas是在8月3日做出这个离职决定的。在这之前,他在酒庄已有23年的历史了,其中有17年担任酿酒技术总监。1992年,Ausas还加入Vega Sicilia的姐妹酒庄Alion。Ausas的继任将于九月初入职,Vega Sicilia或将于下周公布其名字。

“8月3日,我们进行了长达2个小时的会谈,最后我们达成共识,取消我们的合作关系,各自追求自己的事业。几个月之前我们就有过关于这个问题的谈话,因此最后的决定都是经过深思熟虑的。” Alvarez非常欣赏Ausas,在他任职期间,酒庄的葡萄酒质量保持上乘,而且不失风格。“他在酒庄的工作非常出色,我希望他以后的事业路一切顺利。”


然而,关于Ausas的下一步打算,外界依然不得而知。


Vega Sicilia是西班牙最著名的酒庄之一,1982年被Alvarez收购。去年,酒庄才举办完庆祝150诞辰的庆典活动,当时酒庄还聘请顶级西班牙名厨Joan Roca 和 Juan Arzak,为酒庄的旗舰酒Domaine de la Romanee-Conti Montrachet,Vega Sicilia Unico系列酒,以及来自托卡伊的Oremus酒庄的两款酒,专门设计餐酒菜单。